עוגות זילוף
.
שקופית קודמת
שקופית הבאה
מטרת הקורס
.
פיתוח חשיבה ויכולת רוחבית בהכנת בסיסי עוגת הזילוף.
טכניקות לפריסה, לימוד טכניקת העיטוף, דגשים במסת הזילוף, פרקטיקות שונות בפרזנטציה.
תרגול והתנסות בלמעלה מ-20 צנטרי זילוף שימושיים, זויות נכונות לזילוף.
לימוד 6 סוגי פרחים,עלים, סוטאס, מלמלות, רעפים, צדפות, חבלים, צמות, פנינים, שתי וערב, ועוד.
מיתוג עוגה, קישוט 10 קאפקייקס ועוד.
פיתוח היצירתיות מהמתכון עצמו, מנח העוגה ועד הקישוט האחרון.
מה נלמד בקורס
.
