גל בוכניק

שף קונדיטור

התמחות

שף קונדיטור בעל וותק של 23 שנה בתחום הפטיסרי המודרני. למד והשתלם אצל מיטב השפים המובילים בעולם ופיתח שיטות עבודה ייחודיות.

כמה מילים

בעשור האחרון מעביר קורסים בבתי ספר ברחבי הארץ, ובבתי הספר שברשותו בכרמיאל ובחיפה.

זוכה בתוכנית הריאליטי “משחקי השף קונדיטור” בעונה הראשונה, מתבלט במקצועיות, ביצירתיות ושאיפה למצוינות.

הקורסים של צ'ארלס:

עוגות גבינה

מאפי בוקר