רונן אפללו

זוכה בפרסים בתחרויות שוקולד בינלאומיות (מקומות ראשון‑שני‑שלישי לאורך השנים)
ומוכר כיועץ בתחום השוקולד, כולל עבודה מול חברות בתחום.

רונן אוהב שוקולד באופן עמוק ומתמחה בהכנת פרלינים, טראפלים, טבלאות שוקולד וקורסים בעולם הקקאו.